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Pour ce troisième épisode, nous avons le plaisir de recevoir Reynald Naulleau, Fondateur de Vite mon marché.



Son Parcours

Fils d’agriculteurs en Vendée, il souhaite reprendre la ferme familiale mais ses parents s’y opposent. Il se dirige alors vers des études de kiné et devient journaliste sportif. Ensuite, changement de cap, il démarre une carrière dans l’hôtellerie en France et Europe du Sud.


En 2017 retour en France et en 2018, il fonde Vite mon marché avec pour objectif : Remettre le goût du plaisir et de la passion dans nos assiettes en un clic, grâce à son réseau de producteurs, son site et son système logistique efficace et ultra-rapide.


Dans cet épisode, Reynald nous livre quelle est sa vision du management, comment il recrute ses managers, et comment il embarque ses équipes dans sa vision et ses valeurs.


Les confidences de REYNALD :


1/ La phrase qu’il déteste entendre au travail : « Ce n'est pas possible. »


2/ Son Mantra : «Vous ne choisissez pas votre passion, c’est elle qui vous choisit. » de Jeff Bezos


3/ L'application pro ou perso qui facilite sa vie : Google


4/ L'habitude qui a changé sa vie : la culture du bien manger : local et bio.


5/ Son livre préféré : « Le sens de la vie » de Luigi Guissani


6/ Les personnes qui l’inspirent : Bixente Lizarazu quand il était jeune et aujourd’hui Marc Simoncini


7/ Ses habitudes pour décompresser : passer du temps en famille.


Interview réalisée par Stéphane Courgeon, journaliste


Pour écouter cet épisode voici le lien :


Si le podcast vous plaît, le meilleur moyen de nous le faire savoir c’est simplement de laisser un avis 5 étoiles ou un commentaire sur l’application iTunes. Ça nous aide vraiment, alors n’hésitez pas :)


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Pour ce deuxième épisode, nous avons le plaisir de recevoir Romain Delamare, Directeur d’exploitation du cinéma Pathé à Nantes.


Son Parcours

Etudiant en école de commerce à Paris, il intègre le cinéma Gaumont Champs Elysées en job étudiant pour financer ses études.

A la fin de ses études, il gravit les échelons au sein des cinémas Pathé Gaumont, d’agent d’accueil, il passe chef d’équipe à manager de proximité pour être maintenant directeur d’exploitation.


Dans cet épisode, Romain nous livre sa vision du management et plus particulièrement comment il a réussi à donner du sens à ses équipes ?


Les confidences de Romain :

1/ La phrase qu’il déteste entendre au travail : « C’est impossible. »


2/ Son Mantra : « Inspirez, respirez ! »


3/ L'application pro ou perso qui facilite sa vie : Linkedin, Welcome to the Jungle


4/ L'habitude qui a changé sa vie : se lever tôt le matin pour faire de la veille, se documenter


5/ Ses livres préférés : L’art de la Guerre de Sun Tzu ; Management : enjeux de demain de Bernard Pras, L’art de la manipulation de Thomas Wilhelm


6/ Les personnes qui l’inspirent : Robert Louis Dreyfus (homme d’affaire), Lucie Basch (co fondatrice de To Good to Go)


7/ Ses habitudes pour décompresser : le running en écoutant des podcasts, passer du temps en famille


Interview réalisée par Stéphane Courgeon, journaliste

Pour écouter cet épisode voici le lien :

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Pour ce premier épisode, nous avons le plaisir de recevoir Franck Sastre, franchisé McDonald's de 11 restaurants dans la région bordelaise.


Son parcours

Après des études en école de commerce spécialisation finance à Angers, il commence sa carrière chez un traiteur de luxe à Paris.


Ensuite à 29 ans, il décide de se lancer comme franchisé McDonalds tout d'abord à Ambon (près de Vannes) puis très vite à Nantes avec la direction de 4 restaurants.

Aujourd'hui, il est installé à Bordeaux où il a repris 11 restaurants.


Dans cet épisode, Franck nous livre sa vision du management et ce qu’il attend de ses managers de restaurants.


Les six confidences de franck

1/ La phrase que je déteste entendre au travail : « je n’ai pas de chance »


2/ Mantra : inspiré de son fils « je sens que ça va être encore une bonne journée ! »


3/ Application pro ou perso qui facilite sa vie : steeple


4/ Habitude qui change sa vie : faire des TO DO LIST


5/ Son livre préféré : Le chat botté de Charles Perrault


6/ La Personne qui l'inspire : son épouse pour le canaliser et le ramener sur l’instant présent.


Interview réalisée par Stéphane Courgeon, journaliste


Pour écouter cet épisode voici le lien :


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